sudo mysqldump -uUSER -p DBNAME | gzip > $PWD/DBNAME.$(date +%F.%H%M%S).sql.gz

Для включения кеширования нам нужен модуль mod_deflate, для кеширования — mod_headers или mod_expires

Включаем сжатие Gzip в nginx для Google Page Speed. Уровень компрессии (gzip_comp_level) лучше всего выставлять не выше 5-6